แป้งปุยฝ้ายมิกซ์ (PUI FAI MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง

฿1,798.00

Unit: Kg

1000 in stock

SKU: B025K0017 Category:
Description

Description

ชื่อสินค้า : แป้งปุยฝ้ายมิกซ์ (PUI FAI MIXED)

ขนาดบรรจุ : 25 กิโลกรัม / กล่อง

คุณสมบัติของสินค้า :
ขนมปุยฝ้ายแตกสวย น่ารับประทาน เนื้อขนมนุ่ม ละมุน ไม่กระด้าง ดัดแปลงรสชาติได้หลากหลาย

ปริมาณการใช้งาน : แป้ง 1 กิโลกรัม : ทำขนมปุยฝ้ายถ้วยละ 18 กรัม ได้ 60 ถ้วย

สูตรปุยฝ้าย
– แป้งปุยฝ้ายมิกซ์ 1 กิโลกรัม
– ไข่ไก่(เบอร์ 3) 100 กรัม (2 ฟอง)
– เอสพีโกลด์ 20 กรัม (1+1/2 ช้อนโต๊ะ)
– น้ำเปล่า 500 กรัม (2+1/4 ถ้วยตวง)
***สินค้าผ่านการร่อนเรียบร้อยแล้ว สามารถผสมได้ทันทีโดยไม่ต้องร่อน***

วิธีทำ
1.ผสมแป้งปุยฝ้ายมิกซ์ ไข่ไก่ น้ำ เอสพีโกลด์ ด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที โดยใช้หัวผสมรูปตะกร้อจนเข้ากัน (ปาดขอบและก้อนอ่าง)
2.ผสมต่อด้วยความเร็วสูง 5 นาที จนส่วนผสมข้นอยู่ตัว
3.ชั่งส่วนผสมให้ได้น้ำหนัก 110-115 กรัม ต่อ 1 ถ้วยตรวง(ควบคุมการขึ้นฟูของส่วนผสม)
4.ผสมด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที
5.ใส่ถ้วยรองกระดาษ นำไปนึ่งในน้ำเดือด จากนั้นลดไปลงปานกลาง 12-15 นาที จนสุก (ขึ้นอยู่กับขนาดของขนม)

Additional information

Additional information

Weight 25 kg

Quick Comparison

Settingsแป้งปุยฝ้ายมิกซ์ (PUI FAI MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง removeโอวีเทค (OVITECH) 500 กรัม / กระปุก removeสารกันบูด (SODIUM BENZOATE) 500 กรัม / ถุง removeแป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ (SUPER SPONGE CAKE MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง removeแป้งสังขยามิกซ์ (SANGKAYA MIXED) 19 กิโลกรัม / กล่อง removeแป้งสังขยามิกซ์ (SANGKAYA MIXED) 1 กิโลกรัม / ถุง remove
Nameแป้งปุยฝ้ายมิกซ์ (PUI FAI MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง removeโอวีเทค (OVITECH) 500 กรัม / กระปุก removeสารกันบูด (SODIUM BENZOATE) 500 กรัม / ถุง removeแป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ (SUPER SPONGE CAKE MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง removeแป้งสังขยามิกซ์ (SANGKAYA MIXED) 19 กิโลกรัม / กล่อง removeแป้งสังขยามิกซ์ (SANGKAYA MIXED) 1 กิโลกรัม / ถุง remove
Image
SKUB025K0017L05G0001F305G0003B025K0009F019K0003F01K0003
Rating
Stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

Price฿1,798.00฿123.00฿98.00฿2,175.00฿1,478.00฿86.00
Description

Related products