Special Offers! – COMING SOON..
แป้งมัฟฟิ่นมิกซ์ (MUFFIN MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง
฿1,769.00
Unit:
Kg
1000 in stock
Description
Description
ชื่อสินค้า : แป้งมัฟฟิ่นมิกซ์ (MUFFIN MIXED)
ขนาดบรรจุ : 25 กิโลกรัม / กล่อง
คุณสมบัติของสินค้า :
เนื้อขนมนิ่ม ไม่แห้งแข็งกระด้าง ขนมขึ้นฟูสวย เป็นทรงโดม ทำง่าย สะดวก รวดเร็ว ดัดแปลงสูตรได้หลากหลาย
ปริมาณการใช้งาน : แป้ง 1 กิโลกรัม : ใส่ถ้วยละ 75 กรัม (ถ้วยขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 เซนติเมตร สูง 4.5 เซนติเมตร) ทำได้ประมาณ 23 ถ้วย
สูตรมัฟฟิ่น
– แป้งมัฟฟิ่นมิกซ์ 1 กิโลกรัม
– ไข่ไก่ (เบอร์ 3) 300 กรัม (6 ฟอง)
– น้ำเปล่า 350 กรัม(1+1/2ถ้วยตวง+1 ช้อนโต๊ะ)
– น้ำมันพืช 60 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ)
– เนยสดชนิดเค็มละลาย 60 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ)
***สินค้าผ่านการร่อนเรียบร้อยแล้ว สามารถผสมได้ทันทีโดยไม่ต้องร่อน***
วิธีทำ
1.เตรียมส่วนผสมให้ถูกต้องตามสูตร
2.ผสมแป้งมัฟฟิ่นมิกซ์ ไข่ไก่ และน้ำ ด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที จนส่วนผสมเข้ากัน (ปาดขอบและก้นอ่าง)
3.ผสมต่อด้วยความเร็วปานกลาง 2 นาที เติมน้ำมันพืช และเนยละลายผสมต่อด้วยความเร็วปาน 1 นาที
4.ใส่พิมพ์ อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส จนสุก
Additional information
Additional information
| Weight | 25 kg |
|---|
