แป้งช็อกโกแลตเค้กมิกซ์ (CHOCOLATE CAKE MIXED) 9 กิโลกรัม / กล่อง
฿954.00
1000 in stock
Description
🎂🎂ชื่อสินค้า : แป้งช็อกโกแลตเค้กมิกซ์ (CHOCOLATE CAKE MIXED)🎂🎂
ขนาดบรรจุ : 9 กิโลกรัม / กล่อง
คุณสมบัติของสินค้า :
เนื้อเค้กฟู สม่ำเสมอ เนื้อเค้กนุ่ม ชุ่มชื้น ไม่แห้งแข็งกระด้าง ให้รสชาติและกลิ่นช็อกโกแลตเข้มข้น ยิ่งเก็บเนื้อเค้ก ยิ่งชุ่มชื่นไม่แห้ง
ปริมาณการใช้งาน : แป้ง 1 กิโลกรัม : แป้งช็อกโกแลตเค้กทำได้ 6 ปอนด์
สูตรช็อกโกแลตเค้ก
– แป้งช็อกโกแลตเค้กมิกซ์ 1 กิโลกรัม
– โอวีเทค 30 กรัม (2+1/4 ช้อนโต๊ะ)
– ไข่ไก่ (เบอร์ 3) 450 กรัม (9 ฟอง)
– น้ำ 550 กรัม (2+1/2 ถ้วยตวง)
– เนยสดชนิดเค็มละลาย 170 กรัม (14 ช้อนโต๊ะ)
*** ควรตกแต่งหน้าเค้กด้วย ช็อกโกแลตฟัดจ์ผง เพื่อรสชาติช็อกโกแลตที่เข้มข้น หอมมัน อร่อยยิ่งขึ้น ***
วิธีทำ
1. เตรียมส่วนผสมตามสูตร
2. ผสมแป้งช็อกโกแลตเค้กมิกซ์ ไข่ไก่ น้ำ และโอวีเทค ผสมความเร็วต่ำ 1 นาที ปาดขอบ และก้นอ่าง
3. ผสมต่อด้วยความเร็วสูง 5 – 8 นาที
4. ชั่งส่วนผสมให้ได้น้ำหนัก 95-115 กรัมต่อ 1 ถ้วยตวง (เพื่อควบคุมการขึ้นฟูของเค้ก)
5. เติมเนยสดละลาย ผสมความเร็วต่ำ 1 นาที จนเข้ากัน
6. อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่าจะสุก
Additional information
Weight | 9 kg |
---|
Quick Comparison
Settings | แป้งช็อกโกแลตเค้กมิกซ์ (CHOCOLATE CAKE MIXED) 9 กิโลกรัม / กล่อง remove | ผงทำเต้าฮวยนมสด (FRESH MILK TAOHUAY MIXED) 500 กรัม / ถุง remove | แป้งสังขยามิกซ์ (SANGKAYA MIXED) 19 กิโลกรัม / กล่อง remove | ผงโกโก้ (สีมาตรฐาน) (COCOA POWDER) 500 กรัม / ถุง remove | สารกันบูด (SODIUM BENZOATE) 500 กรัม / ถุง remove | ผงฟูดับเบิลแอ็คชั่น (DOUBLE ACTION BAKING POWDER) (300g. x 40 ถุง) 12 กิโลกรัม remove |
---|---|---|---|---|---|---|
Name | แป้งช็อกโกแลตเค้กมิกซ์ (CHOCOLATE CAKE MIXED) 9 กิโลกรัม / กล่อง remove | ผงทำเต้าฮวยนมสด (FRESH MILK TAOHUAY MIXED) 500 กรัม / ถุง remove | แป้งสังขยามิกซ์ (SANGKAYA MIXED) 19 กิโลกรัม / กล่อง remove | ผงโกโก้ (สีมาตรฐาน) (COCOA POWDER) 500 กรัม / ถุง remove | สารกันบูด (SODIUM BENZOATE) 500 กรัม / ถุง remove | ผงฟูดับเบิลแอ็คชั่น (DOUBLE ACTION BAKING POWDER) (300g. x 40 ถุง) 12 กิโลกรัม remove |
Image | ||||||
SKU | B09K0002 | D05G0003 | F019K0003 | C05G0002 | F305G0003 | G2012K0002 |
Rating | ||||||
Stock | 1000 in stock | 1000 in stock | 1000 in stock | 1000 in stock | 1000 in stock | 1000 in stock |
Price | ฿954.00 | ฿119.00 | ฿1,478.00 | ฿142.00 | ฿98.00 | ฿1,532.00 |
Description |