กรดมะนาว (CITRIC ACID (FOOD ADDITIVE)) 500 กรัม 50 ถุง = 25 กิโลกรัม

฿2,148.00

Unit: Kg

1000 in stock

SKU: E025K0002 Categories: , , ,
Description

Description

ชื่อสินค้า : กรดมะนาว (CITRIC ACID (FOOD ADDITIVE))

ขนาดบรรจุ : 500 กรัม / ถุง จำนวน 50 ถุง = 25 กิโลกรัม

คุณสมบัติของสินค้า :
ใช้ในผลิตภัณฑ์จำพวกน้ำผลไม้ แยม เยลลี่ ลูกกวาด และ อื่นๆ , ช่วยให้รสเปรี้ยวคล้ายมะนาวในผลิตภัณฑ์ , ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรีย หากใช้ในปริมาณที่เหมาะสม โดยให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายมี pH < 4.5 ในผลิตภัณฑ์แยมและเยลลี่ ใช้ในการปรับค่า pH ที่เหมาะสมในการเกิดเจล และ ให้รสเปรี้ยวในผลิตภัณฑ์ , ในอุตสาหกรรมผักและผลไม้ กรดมะนาวจะไปรวมตัวกับโลหาที่ปนเปื้อนมาและทำปฎิกิริยากับด่าง ทำให้สีและกลิ่นรสของผลิตภัณฑ์คงตัว และไม่ให้มีด่างหลงเหลืออยู่ นอกจากนี้ยังใช้ในการปรับค่า pH ซึ่งสามารถลดอุณหภูมิและเวลาที่ใช้ในการฆ่าเชื้อลงได้ ละลายได้ดีในน้ำและแอลกอฮอล์

ปริมาณการใช้งาน : ใช้ปริมาณ 0.1-0.3% หรือ 1-3 กริม ต่ออาหาร 1 กิโลกรัม

Additional information

Additional information

Weight 50 kg

Quick Comparison

Settingsกรดมะนาว (CITRIC ACID (FOOD ADDITIVE)) 500 กรัม 50 ถุง = 25 กิโลกรัม removeแป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ (SUPER SPONGE CAKE MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง removeสารกันราขนมเค้ก (SODIUM PROPIONATE) 500 กรัม / ถุง removeโอวีเทค (OVITECH) 20 กิโลกรัม / ถัง removeผงทำเต้าฮวยนมสด (FRESH MILK TAOHUAY MIXED) 500 กรัม / ถุง removeแป้งสังขยามิกซ์ (SANGKAYA MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง remove
Nameกรดมะนาว (CITRIC ACID (FOOD ADDITIVE)) 500 กรัม 50 ถุง = 25 กิโลกรัม removeแป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ (SUPER SPONGE CAKE MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง removeสารกันราขนมเค้ก (SODIUM PROPIONATE) 500 กรัม / ถุง removeโอวีเทค (OVITECH) 20 กิโลกรัม / ถัง removeผงทำเต้าฮวยนมสด (FRESH MILK TAOHUAY MIXED) 500 กรัม / ถุง removeแป้งสังขยามิกซ์ (SANGKAYA MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง remove
Image
SKUE025K0002B025K0009F205G0002L020K0002D05G0003F025K0003
Rating
Stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

Price฿2,148.00฿2,175.00฿106.00฿3,591.00฿119.00฿1,943.00
Description

Related products