แป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ (SUPER SPONGE CAKE MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง

฿2,486.00

Unit: Kg

1000 in stock

SKU: B025K0009 Categories: ,
Description

Description

🍰🍰ชื่อสินค้า : แป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ (SUPER SPONGE CAKE MIXED)🍰🍰

ขนาดบรรจุ : 25 กิโลกรัม / กล่อง

คุณสมบัติของสินค้า :
ให้เนื้อเค้กละเอียด สม่ำเสมอ ให้เนื้อเค้กที่นุ่ม ชุ่มชื้น ไม่แห้งแข็งกระด้าง กลิ่นรสหอมหวาน เค้กสามารถอุ้มเนยได้มากกว่า 50 เปอร์เซ็นต์

ปริมาณการใช้งาน : แป้ง 1 กิโลกรัม : ใส่ถาด (ก * ย * ส) (45.5 * 33 * 4 cm) ได้ 1 ถาด

สูตรสปันจ์เค้ก
– แป้งซุปเปอร์สปันจ์เค้กมิกซ์ 1 กิโลกรัม
– ไข่ไก่ (เบอร์ 3) 900 กรัม (18 ฟอง)
– น้ำ 300 กรัม (1 ถ้วย + 6 ช้อนโต๊ะ)
– โอวีเทค 30 กรัม (2+1/4 ช้อนโต๊ะ)
– เนยสดชนิดเค็มละลาย 200 กรัม (1 ถ้วยตวง)

***สินค้าผ่านการร่อนเรียบร้อยแล้ว สามารถผสมได้ทันทีโดยไม่ต้องร่อน***

วิธีทำ
1.ผสมแป้งซุปเปอร์สปันจ์เค้กมิกซ์ ไข่ไก่ โอวีเทค และน้ำ ด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที
2.ปาดขอบ และก้นอ่าง ผสมต่อด้วยความเร็วสูง 5-8 นาที
3.ชั่งส่วนผสมให้ได้น้ำหนัก 110-115 กรัมต่อ 1 ถ้วยตวง (เพื่อควบคุมการขึ้นฟูของเค้ก)
4.เติมเนยสดละลาย ผสมต่อด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที จนส่วนผสมเข้ากัน
5.อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส จนสุก (ระยะเวลาขึ้นอยู่กับขนาดของพิมพ์)

Additional information

Additional information

Weight 25 kg

Quick Comparison

แป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ (SUPER SPONGE CAKE MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง removeแป้งวอฟเฟิลเค้กมิกซ์ (WAFFLE CAKE MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง removeสารกันราขนมเค้ก (SODIUM PROPIONATE) 500 กรัม / ถุง removeแป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ (SUPER SPONGE CAKE MIXED) 19 กิโลกรัม / กล่อง removeเอสพี โกลด์ (SP GOLD) 20 กิโลกรัม / ถัง removeแป้งวอฟเฟิลเค้กมิกซ์ (WAFFLE CAKE MIXED) 9 กิโลกรัม / กล่อง remove
Nameแป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ (SUPER SPONGE CAKE MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง removeแป้งวอฟเฟิลเค้กมิกซ์ (WAFFLE CAKE MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง removeสารกันราขนมเค้ก (SODIUM PROPIONATE) 500 กรัม / ถุง removeแป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ (SUPER SPONGE CAKE MIXED) 19 กิโลกรัม / กล่อง removeเอสพี โกลด์ (SP GOLD) 20 กิโลกรัม / ถัง removeแป้งวอฟเฟิลเค้กมิกซ์ (WAFFLE CAKE MIXED) 9 กิโลกรัม / กล่อง remove
Image
SKUB025K0009B025K0019F205G0002B019K0009L020K0001B09K0019
Rating
Stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

Price฿2,486.00฿2,220.00฿106.00฿1,889.00฿3,364.00฿803.00
Description

Related products