Special Offers! – COMING SOON..
แป้งครีมวนิลามิกซ์ (CREAM VANILLA MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง
฿2,948.00
Unit:
Kg
1000 in stock
Description
Description
ชื่อสินค้า : แป้งครีมวนิลามิกซ์ (CREAM VANILLA MIXED)
ขนาดบรรจุ : 25 กิโลกรัม / กล่อง
คุณสมบัติของสินค้า :
ให้เนื้อสัมผัสของครีมที่นุ่มและข้น แป้งไม่คืนตัวหลังจากกวนเป็นไส้ขนม และเก็บรักษา คุณสมบัติของแป้งไม่คายน้ำ ช่วยให้ส่วนผสมข้นเป็นเนื้อเดียวกัน ดัดแปลงสูตรได้หลากหลาย เช่นใช้ทำครีมวนิลาจิ้มขนมปัง หรือทาขนมปัง ลดข้อผิดพลาดและช่วยลดขั้นตอนในการผลิต
ปริมาณการใช้งาน : แป้ง 1 กิโลกรัม : ทำไส้วนิลาได้ประมาณ 3-3.5 กก. ขึ้นกับความแห้งของไส้ขนม ***คำนวณจากปริมาณส่วนผสมในสูตร***
สูตรครีมวนิลา
– แป้งครีมวนิลามิกซ์ 1 กิโลกรัม
– ไข่ไก่ 350 กรัม
– น้ำ 2 กิโลกรัม
– เนยสดชนิดเค็ม 300 กรัม
วิธีทำ
1.ผสมแป้งวนิลามิกซ์ ไข่ไก่ ผสมด้วยตะกร้อมือจนส่วนผสมเข้ากัน เติมน้ำลงไป
2.กวนด้วยไฟแรงปานกลาง จนข้นและแห้ง เติมเนยสดชนิดเค็ม กวนต่อจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
3.ยกลงพักให้เย็นใช้เป็นไส้ขนมโตเกียว ไส้ขนมปัง ไส้เอแคล์ ไส้พาย เป็นต้น
Additional information
Additional information
| Weight | 25 kg |
|---|
Quick Comparison
| แป้งครีมวนิลามิกซ์ (CREAM VANILLA MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง remove | ผงทำเต้าฮวยนมสด (FRESH MILK TAOHUAY MIXED) 500 กรัม / ถุง remove | แป้งสังขยามิกซ์ (SANGKAYA MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง remove | แป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ (SUPER SPONGE CAKE MIXED) 19 กิโลกรัม / กล่อง remove | แป้งสังขยามิกซ์ (SANGKAYA MIXED) 1 กิโลกรัม / ถุง remove | เอสพี โกลด์ (SP GOLD) 20 กิโลกรัม / ถัง remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Name | แป้งครีมวนิลามิกซ์ (CREAM VANILLA MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง remove | ผงทำเต้าฮวยนมสด (FRESH MILK TAOHUAY MIXED) 500 กรัม / ถุง remove | แป้งสังขยามิกซ์ (SANGKAYA MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง remove | แป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ (SUPER SPONGE CAKE MIXED) 19 กิโลกรัม / กล่อง remove | แป้งสังขยามิกซ์ (SANGKAYA MIXED) 1 กิโลกรัม / ถุง remove | เอสพี โกลด์ (SP GOLD) 20 กิโลกรัม / ถัง remove |
| Image |  |  |  |  |  |  |
| SKU | F025K0002 | D05G0003 | F025K0003 | B019K0009 | F01K0003 | L020K0001 |
| Rating | ||||||
| Stock | 1000 in stock | 1000 in stock | 1000 in stock | 1000 in stock | 1000 in stock | 1000 in stock |
| Price | ฿2,948.00 | ฿130.00 | ฿2,354.00 | ฿1,889.00 | ฿100.00 | ฿3,364.00 |
| Description |
