กรดมะนาว (CITRIC ACID (FOOD ADDITIVE)) 500 กรัม 50 ถุง = 25 กิโลกรัม

฿2,351.00

Unit: Kg

1000 in stock

SKU: E025K0002 Categories: , , ,
Description

Description

ชื่อสินค้า : กรดมะนาว (CITRIC ACID (FOOD ADDITIVE))

ขนาดบรรจุ : 500 กรัม / ถุง จำนวน 50 ถุง = 25 กิโลกรัม

คุณสมบัติของสินค้า :
ใช้ในผลิตภัณฑ์จำพวกน้ำผลไม้ แยม เยลลี่ ลูกกวาด และ อื่นๆ , ช่วยให้รสเปรี้ยวคล้ายมะนาวในผลิตภัณฑ์ , ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรีย หากใช้ในปริมาณที่เหมาะสม โดยให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายมี pH < 4.5 ในผลิตภัณฑ์แยมและเยลลี่ ใช้ในการปรับค่า pH ที่เหมาะสมในการเกิดเจล และ ให้รสเปรี้ยวในผลิตภัณฑ์ , ในอุตสาหกรรมผักและผลไม้ กรดมะนาวจะไปรวมตัวกับโลหาที่ปนเปื้อนมาและทำปฎิกิริยากับด่าง ทำให้สีและกลิ่นรสของผลิตภัณฑ์คงตัว และไม่ให้มีด่างหลงเหลืออยู่ นอกจากนี้ยังใช้ในการปรับค่า pH ซึ่งสามารถลดอุณหภูมิและเวลาที่ใช้ในการฆ่าเชื้อลงได้ ละลายได้ดีในน้ำและแอลกอฮอล์

ปริมาณการใช้งาน : ใช้ปริมาณ 0.1-0.3% หรือ 1-3 กริม ต่ออาหาร 1 กิโลกรัม

Additional information

Additional information

Weight 50 kg

Quick Comparison

กรดมะนาว (CITRIC ACID (FOOD ADDITIVE)) 500 กรัม 50 ถุง = 25 กิโลกรัม removeเอสพี โกลด์ (SP GOLD) 20 กิโลกรัม / ถัง removeผงฟูดับเบิลแอ็คชั่น (DOUBLE ACTION BAKING POWDER) 12 กิโลกรัม / กล่อง removeโอวีเทค (OVITECH) 20 กิโลกรัม / ถัง removeผงฟูดับเบิลแอ็คชั่น (DOUBLE ACTION BAKING POWDER) 9.9 กิโลกรัม / กล่อง removeแป้งสังขยามิกซ์ (SANGKAYA MIXED) 9 กิโลกรัม / กล่อง remove
Nameกรดมะนาว (CITRIC ACID (FOOD ADDITIVE)) 500 กรัม 50 ถุง = 25 กิโลกรัม removeเอสพี โกลด์ (SP GOLD) 20 กิโลกรัม / ถัง removeผงฟูดับเบิลแอ็คชั่น (DOUBLE ACTION BAKING POWDER) 12 กิโลกรัม / กล่อง removeโอวีเทค (OVITECH) 20 กิโลกรัม / ถัง removeผงฟูดับเบิลแอ็คชั่น (DOUBLE ACTION BAKING POWDER) 9.9 กิโลกรัม / กล่อง removeแป้งสังขยามิกซ์ (SANGKAYA MIXED) 9 กิโลกรัม / กล่อง remove
Image
SKUE025K0002L020K0001G2012K0001L020K0002G2099G0001F09K0003
Rating
Stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

Price฿2,351.00฿3,364.00฿1,641.00฿4,060.00฿1,445.00฿851.00
Description

Related products