Special Offers! – COMING SOON..
แป้งครีมวนิลามิกซ์ (CREAM VANILLA MIXED) 1 กิโลกรัม / ถุง
฿106.00
Unit:
Kg
1000 in stock
Description
Description
ชื่อสินค้า : แป้งครีมวนิลามิกซ์ (CREAM VANILLA MIXED)
ขนาดบรรจุ : 1 กิโลกรัม / ถุง
คุณสมบัติของสินค้า :
ให้เนื้อสัมผัสของครีมที่นุ่มและข้น แป้งไม่คืนตัวหลังจากกวนเป็นไส้ขนม และเก็บรักษา คุณสมบัติของแป้งไม่คายน้ำ ช่วยให้ส่วนผสมข้นเป็นเนื้อเดียวกัน ดัดแปลงสูตรได้หลากหลาย เช่นใช้ทำครีมวนิลาจิ้มขนมปัง หรือทาขนมปัง ลดข้อผิดพลาดและช่วยลดขั้นตอนในการผลิต
ปริมาณการใช้งาน : แป้ง 1 กิโลกรัม : ทำไส้วนิลาได้ประมาณ 3-3.5 กก. ขึ้นกับความแห้งของไส้ขนม ***คำนวณจากปริมาณส่วนผสมในสูตร***
สูตรครีมวนิลา
– แป้งครีมวนิลามิกซ์ 1 กิโลกรัม
– ไข่ไก่ 350 กรัม
– น้ำ 2 กิโลกรัม
– เนยสดชนิดเค็ม 300 กรัม
วิธีทำ
1.ผสมแป้งวนิลามิกซ์ ไข่ไก่ ผสมด้วยตะกร้อมือจนส่วนผสมเข้ากัน เติมน้ำลงไป
2.กวนด้วยไฟแรงปานกลาง จนข้นและแห้ง เติมเนยสดชนิดเค็ม กวนต่อจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
3.ยกลงพักให้เย็นใช้เป็นไส้ขนมโตเกียว ไส้ขนมปัง ไส้เอแคล์ ไส้พาย เป็นต้น
Additional information
Additional information
| Weight | 1 kg |
|---|
Quick Comparison
| Settings | แป้งครีมวนิลามิกซ์ (CREAM VANILLA MIXED) 1 กิโลกรัม / ถุง remove | สารกันบูด (SODIUM BENZOATE) 500 กรัม / ถุง remove | โอวีเทค (OVITECH) 500 กรัม / กระปุก remove | แป้งวอฟเฟิลเค้กมิกซ์ (WAFFLE CAKE MIXED) 9 กิโลกรัม / กล่อง remove | ผงโกโก้ (สีเข้ม) (DARK BROWN COCOA POWDER) 500 กรัม / ถุง remove | สารกันราขนมเค้ก (SODIUM PROPIONATE) 500 กรัม / ถุง remove |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Name | แป้งครีมวนิลามิกซ์ (CREAM VANILLA MIXED) 1 กิโลกรัม / ถุง remove | สารกันบูด (SODIUM BENZOATE) 500 กรัม / ถุง remove | โอวีเทค (OVITECH) 500 กรัม / กระปุก remove | แป้งวอฟเฟิลเค้กมิกซ์ (WAFFLE CAKE MIXED) 9 กิโลกรัม / กล่อง remove | ผงโกโก้ (สีเข้ม) (DARK BROWN COCOA POWDER) 500 กรัม / ถุง remove | สารกันราขนมเค้ก (SODIUM PROPIONATE) 500 กรัม / ถุง remove |
| Image |  |  |  |  |  |  |
| SKU | F01K0002 | F305G0003 | L05G0001 | B09K0019 | C05G0001 | F205G0002 |
| Rating | ||||||
| Stock | 1000 in stock | 1000 in stock | 1000 in stock | 1000 in stock | 1000 in stock | 1000 in stock |
| Price | ฿106.00 | ฿110.00 | ฿123.00 | ฿736.00 | ฿102.00 | ฿106.00 |
| Description |
