Special Offers! – COMING SOON..
สารกันราขนมปัง (CALCIUM PROPIONATE) 25 กิโลกรัม / กระสอบ
฿4,662.00
Unit:
Kg
1000 in stock
Description
Description
ชื่อสินค้า : สารกันราขนมปัง (CALCIUM PROPIONATE)
🚚**ทางร้านขอจำกัดคำสั่งซื้อสินค้าขนาดใหญ่ 1️⃣ รายการสินค้า ต่อ 1️⃣ ครั้งการชำระเงินนะคะ เนื่องจากข้อจำกัดของบริษัทขนส่งค่ะ และทุกการสั่งซื้อราคาเกิน 99 บาท จะได้ส่วนลดค่าจัดส่งสูงสุด 4️⃣0️⃣บาทต่อทุกการสั่งซื้อ ด้วยนะคะ คุณลูกค้าสั่งแยกรายการสินค้าได้ส่วนลดค่าจัดส่งมากกว่าค่ะ**🚚
ขนาดบรรจุ : 25 กิโลกรัม / กระสอบ
คุณสมบัติของสินค้า :
ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียได้ดี เช่น ราและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการเสื่อมเสียในผลิตภัณฑ์ขนมอบต่าง ๆ แต่ไม่มีผลต่อยีสต์ที่ช่วยทำให้ผลิตภัณฑ์ขึ้นฟู หากใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารที่มี pH < 5.0 จะให้ประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์สูงสุด โดยจะมีผลต่อผนังเซลล์และเอนไซม์ของจุลินทรีย์ ทำให้จุลินทรีย์ไม่สามารถดำรงชีพอยู่ได้ ละลายได้ดีในน้ำ ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น ไม่ส่งผลกระทบต่อกลิ่นและรสชาติของผลิตภัณฑ์
ปริมาณการใช้งาน : ในผลิตภัณฑ์ขนมปังใช้ 0.1 – 0.2% ของน้ำหนักทั้งหมด ในผลิตภัณฑ์เนยแข็ง ใช้ไม่เกิน 0.3 % ของน้ำหนักทั้งหมด
Additional information
Additional information
| Weight | 25 kg |
|---|
Quick Comparison
Related products
-
-
-
-
-
ซีเอ็มซี 1800A (SODIUM CARBOXCY METHYL CELLULOSE(CMC1800A)) 25 กิโลกรัม / กระสอบ0 Reviews฿6,730.00
