กรดซิตริกหรือกรดมะนาว (CITRIC ACID MONOHYDRATE) 25 กิโลกรัม / กระสอบ
฿2,223.00
1000 in stock
Description
ชื่อสินค้า : กรดซิตริกหรือกรดมะนาว (CITRIC ACID MONOHYDRATE)
🚚**ทางร้านขอจำกัดคำสั่งซื้อสินค้าขนาดใหญ่ 1️⃣ รายการสินค้า ต่อ 1️⃣ ครั้งการชำระเงินนะคะ เนื่องจากข้อจำกัดของบริษัทขนส่งค่ะ และทุกการสั่งซื้อราคาเกิน 99 บาท จะได้ส่วนลดค่าจัดส่งสูงสุด 4️⃣0️⃣บาทต่อทุกการสั่งซื้อ ด้วยนะคะ คุณลูกค้าสั่งแยกรายการสินค้าได้ส่วนลดค่าจัดส่งมากกว่าค่ะ**🚚
ขนาดบรรจุ : 25 กิโลกรัม / กระสอบ
คุณสมบัติของสินค้า :
ช่วยให้รสเปรี้ยวคล้ายมะนาวในผลิตภัณฑ์ ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรีย หากใช้ปริมาณที่เหมาะสมโดยให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายมี pH < 4.5 ในผลิตภัณฑ์แยมและเยลลี่ ใช้ในการปรับค่า pH ที่เหมาะสมในการเกิดเจลและให้รสเปรี้ยวในผลิตภัณฑ์ ในอุตสาหกรรมผักและผลไม้ กรดมะนาวจะไปรวมตัวกับโลหะที่ปนเปื้อนมาและทำปฏิกิริยากับด่าง (กรณีใช้การปอกเปลือกด้วยด่าง) ทำให้สี และกลิ่นรสของผลิตภัณฑ์คงตัว และไม่ให้มีด่างหลงเหลืออยู่ นอกจากนี้ยังใช้ในการปรับค่า pH ซึ่งสามารถลดอุณหภูมิและเวลาที่ใช้ในการฆ่าเชื้อลงได้ ละลายได้ดีในน้ำและแอลกอฮอล์
ปริมาณการใช้งาน : ใช้ปริมาณ 0.1 – 0.3 % หรือ 1 – 3 กรัม ต่ออาหาร 1 กิโลกรัม
Additional information
Weight | 25 kg |
---|
Quick Comparison
Settings | กรดซิตริกหรือกรดมะนาว (CITRIC ACID MONOHYDRATE) 25 กิโลกรัม / กระสอบ remove | คาราเมล 010 (CARAMEL COLOR 010) 30 กิโลกรัม / ถัง remove | พลัสโก้ F-500 (PLUSSCO F-500) 19 กิโลกรัม /กล่อง remove | พลัสโก้ AD-44 (PLUSSCO AD-44) 19 กิโลกรัม /กล่อง remove | เพกตินชนิดผง (PECTIN POWDER (FOOD ADDITIVE) (SPECIAL BAKER)) 500 กรัม / ถุง remove | เวย์ผง (WHEY POWDER) 19 กิโลกรัม / กล่อง remove |
---|---|---|---|---|---|---|
Name | กรดซิตริกหรือกรดมะนาว (CITRIC ACID MONOHYDRATE) 25 กิโลกรัม / กระสอบ remove | คาราเมล 010 (CARAMEL COLOR 010) 30 กิโลกรัม / ถัง remove | พลัสโก้ F-500 (PLUSSCO F-500) 19 กิโลกรัม /กล่อง remove | พลัสโก้ AD-44 (PLUSSCO AD-44) 19 กิโลกรัม /กล่อง remove | เพกตินชนิดผง (PECTIN POWDER (FOOD ADDITIVE) (SPECIAL BAKER)) 500 กรัม / ถุง remove | เวย์ผง (WHEY POWDER) 19 กิโลกรัม / กล่อง remove |
Image | ||||||
SKU | E025K0001 | U030K0001 | Y019K0003 | Y019K0001 | H05G0001 | M2019K0002 |
Rating | ||||||
Stock | 1000 in stock | 1000 in stock | 1000 in stock | 1000 in stock | 1000 in stock | 1000 in stock |
Price | ฿2,223.00 | ฿2,391.00 | ฿2,857.00 | ฿6,025.00 | ฿4,286.00 | ฿2,137.00 |
Description |