สารกันบูด (SODIUM BENZOATE) 500 กรัม / ถุง

฿110.00

Unit: Kg

1000 in stock

SKU: F305G0003 Categories: ,
Description

Description

ชื่อสินค้า : สารกันบูด (SODIUM BENZOATE)

ขนาดบรรจุ : 500 กรัม / ถุง

คุณสมบัติของสินค้า :
ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ โดยจะยับยั้งการเจริญเติบโตของยีสต์และราได้ดีกว่าแบคทีเรีย หากใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารที่มี pH 2.5– 4.0 จะให้ประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์สูงสุด โดยจะมีผลต่อผนังเซลล์ในส่วนของการแทรกซึมอาหารและยับยั้งการสร้างเอนไซม์ของจุลินทรีย์ ทำให้จุลินทรีย์ไม่สามารถดำรงชีพอยู่ได้ , ละลายได้ดีในน้ำ โดยสามารถละลายได้ถึง 61.2 กรัม ต่อน้ำ 100 กรัม ที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส

ปริมาณการใช้งาน : ในอาหารอื่น ๆ ใช้ไม่เกิน 0.1 % หรือ 1 กรัม ต่อ อาหาร 1 กิโลกรัม
ในเครื่องดื่ม ใช้ไม่เกิน 0.02 % หรือ 0.2 กรัม ต่อ อาหาร 1 กิโลกรัม
ในขนมหวานที่ทำจากนม ใช้ไม่เกิน 0.05 %หรือ 0.5 กรัมต่ออาหาร 1 กิโลกรัม

Additional information

Additional information

Weight 0.5 kg

Quick Comparison

สารกันบูด (SODIUM BENZOATE) 500 กรัม / ถุง removeผงฟูดับเบิลแอ็คชั่น (DOUBLE ACTION BAKING POWDER) 12 กิโลกรัม / กล่อง removeแป้งสังขยามิกซ์ (SANGKAYA MIXED) 9 กิโลกรัม / กล่อง removeแป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ (SUPER SPONGE CAKE MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง removeโอวีเทค (OVITECH) 500 กรัม / กระปุก removeแป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ (SUPER SPONGE CAKE MIXED) 1 กิโลกรัม / ถุง remove
Nameสารกันบูด (SODIUM BENZOATE) 500 กรัม / ถุง removeผงฟูดับเบิลแอ็คชั่น (DOUBLE ACTION BAKING POWDER) 12 กิโลกรัม / กล่อง removeแป้งสังขยามิกซ์ (SANGKAYA MIXED) 9 กิโลกรัม / กล่อง removeแป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ (SUPER SPONGE CAKE MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง removeโอวีเทค (OVITECH) 500 กรัม / กระปุก removeแป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ (SUPER SPONGE CAKE MIXED) 1 กิโลกรัม / ถุง remove
Image
SKUF305G0003G2012K0001F09K0003B025K0009L05G0001B01K0009
Rating
Stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

Price฿110.00฿1,641.00฿851.00฿2,486.00฿135.00฿105.00
Description

Related products