Special Offers! – COMING SOON..
แป้งช็อคโกแลตฟัดจ์ (CHOCOLATE FUDGE POWDER) 25 กิโลกรัม / กล่อง
฿2,782.00
Unit:
Kg
1000 in stock
Description
Description
ชื่อสินค้า : แป้งช็อคโกแลตฟัดจ์ (CHOCOLATE FUDGE POWDER)
ขนาดบรรจุ : 25 กิโลกรัม / กล่อง
คุณสมบัติของสินค้า :
เนื้อสัมผัสนุ่มลิ้น ละลายในปาก ให้รสชาติและกลิ่นช็อคโกแลตเข้มข้น ดัดแปลงสูตรได้หลากหลาย ใช้ทำช็อคโกแลตฟัดจ์แต่งหน้าเค้ก หรือใช้เป็นไส้ขนมต่างๆ ผสมช็อคโกแลตฟัดจ์ผงตามสูตรแนะนำ และนำไปกวนจนข้น
ปริมาณการใช้งาน : แป้ง 1 กิโลกรัม : ทำช็อกฟัดจ์ได้ประมาณ 2.5-3 กก. ขึ้นกับความแห้งของไส้ขนม ***คำนวณจากปริมาณส่วนผสมในสูตร***
สูตรช็อกโกแลตฟัดจ์ (สำหรับเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม)
– ช็อกโกแลตฟัดจ์ผง 500 กรัม
– น้ำมันพืช 150 กรัม
– น้ำเปล่า 750 กรัม
– เนยสดชนิดเค็ม 150 กรัม
วิธีทำ
1.เตรียมส่วนผสมให้ถูกต้อง
2.ผสมช็อกฟัดจ์ผงกับน้ำ ตุ๋นรวมกันจนเริ่มข้นด้วยไฟปานกลาง
3.เติมเนย และน้ำมันพืชคนให้เข้ากัน
4.กวนต่อจนส่วนผสมข้น ปิดไฟ พักพออุ่น ในไปราดหน้าเค้ก / เคลือบโดนัท / ใส่ไส้ขนม
Additional information
Additional information
| Weight | 25 kg |
|---|
