Special Offers! – COMING SOON..
น้ำตาลเด็กโตส (DEXTROSE MONOHYDRATE) 25 กิโลกรัม / กระสอบ
฿1,123.00
Unit:
Kg
1000 in stock
Description
Description
ชื่อสินค้า : น้ำตาลเด็กโตส (DEXTROSE MONOHYDRATE)
ขนาดบรรจุ : 25 กิโลกรัม / กระสอบ
คุณสมบัติของสินค้า :
ช่วยให้เนื้อไอศกรีมนิ่มขึ้น ตักแล้วไม่แตก ลดความหวานของไอศกรีมลง ทำให้ไอศกรีมมีเนื้อที่ข้นโดยไม่หวานจัด ใช้แทนน้ำตาล หรือน้ำตาลไอซิ่งในเบเกอรี่ได้ ใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เช่น หมูหยอง
ปริมาณการใช้งาน : ใช้ทดแทนน้ำตาลทั่วไป ไม่เกิน 30 % ของสูตรในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ขนมปัง ใช้ 6 – 8 % ของส่วนผสมทั้งหมด โรล และขนมปังก้อน ใช้ 10-15 % ของส่วนผสมทั้งหมด เค้ก โดนัท และบิสกิต ใช้ 25 % ของส่วนผสมทั้งหมด คุ้กกี้ ใช้ 20-50 % ของส่วนผสมทั้งหมด
Additional information
Additional information
| Weight | 25 kg |
|---|
Quick Comparison
| น้ำตาลเด็กโตส (DEXTROSE MONOHYDRATE) 25 กิโลกรัม / กระสอบ remove | เพคตินชนิดผง (PECTIN POWDER) 25 กิโลกรัม / กล่อง remove | ผงโกโก้เบนดรอบ 22-24% (COCOA BENSDORP 22-24%) 25 กิโลกรัม / กระสอบ remove | คาราจีแนน (CARAGEENAN) 25 กิโลกรัม / กระสอบ remove | ครีมเทียม (NON - DAIRY CREAMER) 25 กิโลกรัม / กระสอบ remove | กัวร์กัม (GUAR GUM) 25 กิโลกรัม / กระสอบ remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Name | น้ำตาลเด็กโตส (DEXTROSE MONOHYDRATE) 25 กิโลกรัม / กระสอบ remove | เพคตินชนิดผง (PECTIN POWDER) 25 กิโลกรัม / กล่อง remove | ผงโกโก้เบนดรอบ 22-24% (COCOA BENSDORP 22-24%) 25 กิโลกรัม / กระสอบ remove | คาราจีแนน (CARAGEENAN) 25 กิโลกรัม / กระสอบ remove | ครีมเทียม (NON - DAIRY CREAMER) 25 กิโลกรัม / กระสอบ remove | กัวร์กัม (GUAR GUM) 25 กิโลกรัม / กระสอบ remove |
| Image |  |  |  |  |  |  |
| SKU | C025K0002 | P4025K0002 | C025K0003 | H025K0002 | M3025K0001 | H025K0006 |
| Rating | ||||||
| Stock | 1000 in stock | 1000 in stock | 1000 in stock | 1000 in stock | 1000 in stock | 1000 in stock |
| Price | ฿1,123.00 | ฿44,228.00 | ฿14,246.00 | ฿32,553.00 | ฿2,836.00 | ฿4,251.00 |
| Description |
