แป้งโดนัทจิ๋วมิกซ์ (MINI DOUGHNUT FLOUR MIXED) 19 กิโลกรัม / กล่อง

฿1,916.00

Unit: Kg

1000 in stock (can be backordered)

SKU: B019K0014 Categories: ,
Description

Description

🥯🥯ชื่อสินค้า : แป้งโดนัทจิ๋วมิกซ์ (MINI DOUGHNUT FLOUR MIXED)🥯🥯

ขนาดบรรจุ : 19 กิโลกรัม / กล่อง

คุณสมบัติของสินค้า :
เนื้อขนมละเอียดสม่ำเสมอ นุ่ม ชุ่มชื้น ไม่แห้งแข็งกระด้าง กลิ่นรสหอมหวาน เค้กสามารถอุ้มเนยได้มากกว่า 50 เปอร์เซ็นต์

ปริมาณการใช้งาน : แป้ง 1 กิโลกรัม : ทำโดนัทจิ๋วได้ 160 ชิ้น

สูตรโดนัทจิ๋ว
– แป้งโดนัทจิ๋วผสมสำเร็จ 1 กิโลกรัม
– น้ำ 150 กรัม
– ไข่ไก่ (เบอร์ 3) 500 กรัม
– โอวีเทค 25 กรัม
– เนยสดชนิดเค็มละลาย 200-230 กรัม
***สินค้าผ่านการร่อนเรียบร้อยแล้ว สามารถผสมได้ทันทีโดยไม่ต้องร่อน***

วิธีทำ
1.ผสมแป้งโดนัทจิ๋วผสมสำเร็จ น้ำ ไข่ไก่ โอวีเทค ด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที
2.ปาดขอบและก้นอ่าง ผสมต่อด้วยความเร็วสูง 4-6 นาที
3.ชั่งส่วนผสมให้ได้น้ำหนัก 90-115 กรัม ต่อ 1 ถ้วยตวง (เพื่อควบคุมการขึ้นฟู)
4.เติมเนยละลาย ผสมต่อด้วยความเร้วต่ำ 1 นาที จนส่วนผสมเข้ากัน
5.อบในเครื่องทำโดนัทจิ๋วจนสุก

Additional information

Additional information

Weight 19 kg

Quick Comparison

แป้งโดนัทจิ๋วมิกซ์ (MINI DOUGHNUT FLOUR MIXED) 19 กิโลกรัม / กล่อง removeแป้งสังขยามิกซ์ (SANGKAYA MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง removeสารกันราขนมเค้ก (SODIUM PROPIONATE) 500 กรัม / ถุง removeสารกันบูด (SODIUM BENZOATE) 500 กรัม / ถุง removeแป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ (SUPER SPONGE CAKE MIXED) 19 กิโลกรัม / กล่อง removeผงโกโก้ (สีเข้ม) (DARK BROWN COCOA POWDER) 500 กรัม / ถุง remove
Nameแป้งโดนัทจิ๋วมิกซ์ (MINI DOUGHNUT FLOUR MIXED) 19 กิโลกรัม / กล่อง removeแป้งสังขยามิกซ์ (SANGKAYA MIXED) 25 กิโลกรัม / กล่อง removeสารกันราขนมเค้ก (SODIUM PROPIONATE) 500 กรัม / ถุง removeสารกันบูด (SODIUM BENZOATE) 500 กรัม / ถุง removeแป้งสปันจ์เค้กมิกซ์ (SUPER SPONGE CAKE MIXED) 19 กิโลกรัม / กล่อง removeผงโกโก้ (สีเข้ม) (DARK BROWN COCOA POWDER) 500 กรัม / ถุง remove
Image
SKUB019K0014F025K0003F205G0002F305G0003B019K0009C05G0001
Rating
Stock

1000 in stock (can be backordered)

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

1000 in stock

Price฿1,916.00฿2,354.00฿106.00฿110.00฿1,889.00฿268.00
Description

Related products